Доска объявлений

ОБЪЯВЛЕНИЯ

    Подать Объявление       Мои Объявления       Поиск Объявлений UKR  

 Работа и бизнес : Ищут работу (Поиск работы) : Шеф-повар

Все объявления  
   Текст обьявления  |  Контакты

Шеф повар ищет работу в Европе. Занимаюсь открытием ресторанов и пабов с нуля: - Стратегическое и маркетинговое планирование работы ресторана или паба (бренд‚ бренд-мен‚ интерьер‚ оборудование и прочее); Налаживание работы персонала согласно с установленным стандартам работы и сервиса; - Постановка контроля учета продукции; - Грамотное составление технологических и калькуляционных карт и проработка их; -Подбор и обучение персонала с созданием здоровой атмосферы в коллективе;-Аттестаци я персонала;- Составление меню любой сложности и концепции, с балансированным пополнением его, новыми сезонными блюдами; -Обновление меню, точечное введение в него самые рейтинговые и концептуальные, авторские блюда;- Своевременная корректировка меню, по результатам бухгалтерского аудита;-Маркетинговые иследования и маниторинг конкурентов и своих возможностей;- Постановка и налаживание работы технологического процесса и организация процесса производства в соответствии со стандартами сервиса;-Мастер классы различных кухонь мира и направлений в ресторации; -Ребрендинг действующих заведений, с переориентацией их на успех;Лоббирование старых, текущих и будующих задач на дальнейшую перспективу: - Есть команда профи-поваров;-Ищу инвесторов в новые проекты пиццерий, пабов, фаст-фудов и тд

Профессия: Шеф-повар
Пред. опыт работы по спец.: Более 10-и лет
Образование: Высшее
Сфера образования: Инженер технолог пищевой
Пройденные курсы: Кулинарная школа Эрве Бордона\2002год\
Знание языков: Украинский, Русский
Возраст: 40
Желаемый график работы: Рабочие дни
Наличие водительских прав: Есть

Тел. моб.:3(809)51544242
E-mail: dmu***@gmаil.соm
Место:Ивано-Франковская область, Ивано-Франковск
Все объявления с этим телефоном
Все объявления с этим E-mail адресом
 
РаспечататьДата: 16.07.2016 11:04
Отослать другу
Напомнить
  Сообщить о нарушении

Доска Объявлений © ss.ua 2009  |  Вопросы по размещению объявления  |  Правила | Доска объявлений России | RSS | API