Механическая панель управления
2 скорости вентилятора
Количество уровней: 6 шт
Тип направляющих: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 65 мм
99 программ по 3 этапа приготовления
Напряжение: 380 В
Мощность: 7 кВт
Габаритные размеры: 530x842x730 мм
Вес нетто: 93 кг
Программируемый аппарат Apach AP6М COMPACT с электромеханической панелью управления – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, дверь с двойным закаленным стеклом, подсветка камеры галогеновой лампой. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи.
В пароконвекционной печи Apach AP6М Compact для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30С до 260С.
Распечатать
Отослать другу